立秋，是“二十四節(jié)氣”之第十三個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣。斗指西南，太陽(yáng)達(dá)黃經(jīng)135°。于每年公歷8月7或8日交節(jié)。

　　“立”，是開(kāi)始之意；“秋”，意為禾谷成熟。整個(gè)自然界的變化是循序漸進(jìn)的過(guò)程，立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。

　　一候涼風(fēng)至：立秋后，我國(guó)許多地區(qū)開(kāi)始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少，北風(fēng)給人們帶來(lái)了絲絲涼意。

　　二候白露降：由于白天日照仍很強(qiáng)烈，夜晚涼風(fēng)刮來(lái)形成一定的晝夜溫差，清晨時(shí)，空氣中的水蒸氣在室外植物上凝結(jié)成一顆顆晶瑩的露珠。

三候寒蟬鳴：這時(shí)候的蟬，感覺(jué)到陰氣上升，太陽(yáng)光已成強(qiáng)弩之末，一日不如一日，因而鳴叫得更加響亮、凄切。

　　“一葉梧桐一報(bào)秋，稻花田里話豐收?！睍袂锸且环N傳統(tǒng)的農(nóng)俗現(xiàn)象，人們會(huì)利用房前屋后等空地曬一曬收獲的農(nóng)作物，糧食曬得越多，說(shuō)明收成越好。

人們?cè)诹⑶镞@天稱體重，并和立夏時(shí)體重對(duì)比。夏日炎炎，缺乏胃口，人的體重不免會(huì)減少一點(diǎn)，稱為“苦夏”。秋風(fēng)一至，食欲大增，人們可以吃點(diǎn)好吃的彌補(bǔ)夏天的虧空，即“貼秋膘”。

　　“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。