端午節(jié)丨艾葉飄香五月五 濃情端午共安康
端午節(jié),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等,是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,日期在每年農(nóng)歷五月初五,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月初五跳汨羅江自盡,后人將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時,楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。人們借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免吃掉屈原的身體。競渡之習(xí),盛行于吳、越、楚。
端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,某些地區(qū)也有用竹葉的`,統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽,統(tǒng)稱糯米粽。棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。
五色線主要是用“青、紅、白、黑、黃”五種顏色的線組成的,這五種顏色被稱為吉祥色,在端午節(jié)這一天戴上,可以保平安。后來,系五彩繩這一習(xí)俗,也逐漸演變成掛香囊,有避邪驅(qū)瘟之意。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意。
民諺說:“清明插柳,端午插艾”。在端午節(jié),人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家戶戶都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎,用以驅(qū)瘴。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”,人們在這一天灑掃庭院,掛艾枝,懸菖蒲,灑雄黃水,飲雄黃酒,激濁除腐,殺菌防病。它們被認(rèn)為有驅(qū)邪辟惡的功效,可保護(hù)家庭成員的健康和平安。
端午節(jié)吃咸鴨蛋是一大習(xí)俗,俗話有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”端午節(jié)過后預(yù)示著炎炎夏日來臨,動植物活動進(jìn)入旺盛階段,加上氣候潮濕,病蟲細(xì)菌活躍,容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋,可以祛毒,有利保持身體健康。
艾葉飄香五月五 濃情端午共安康。舜景原筑集團祝大家端午快樂,萬事如意!在這個濃情端午的日子里,讓我們與家人團聚,共同品嘗美味的粽子,感受家的溫馨和幸福!